Bee’s Knees

Bicchiere
Doppia coppetta
Tecnica
Shake & strain
Ghiaccio
Ricetta 52.5 ml Gin 22.5 ml Succo di limone 22.5 ml Succo d'arancia 2 bar spoon Miele
Decorazione: Un twist di arancia o limone.
Mescolare bene il miele con il succo degli agrumi, poi aggiungere il gin e shakerare con ghiaccio. Filtrare nella coppetta ghiacciata e decorare.

Note ed approfondimenti

La ricetta è attestata e funziona anche senza succo d’arancia: in tal caso portate a 30 ml il succo di limone. Se preferite potete usare 20 ml di Honey mix al posto del miele; in questo modo potrete mettere tutti gli ingredienti simultaneamente nello shaker.

Robusto e aromatico, nonostante appartenga ai New Era Drinks il nostro cocktail risale almeno agli anni Venti.