Bamboo

Note ed approfondimenti

Cocktail ideato probabilmente alla fine dell’Ottocento e rielaborato in varie ricette nel corso degli anni; qui potete trovare varie ricette storiche più una originale dall’interessante bilanciamento. Questo aperitivo piuttosto secco deve essere preparato con ingredienti di qualità, ma vi lascia molta libertà nell’elaborare la vostra combinazione preferita, giocando sui vari tipi di sherry (il pregiato vino fortificato spagnolo, attenzione, non il liquore alla ciliegia Cherry) e di vermouth da combinare. Anche le proporzioni sono indicative, potete arrivare perfino a un 50 e 50.