Ideato dall’Intelligenza Artificiale e da EasyMixology
Bicchiere
Doppia coppetta Tecnica
Shake & strain Ghiaccio
Doppia coppetta Tecnica
Shake & strain Ghiaccio
Ricetta
45 ml Mezcal
15 ml Cognac
15 ml Sciroppo di zucchero aromatizzato alla cannella
20 ml Succo di limone
2 drops Orange Bitters
Decorazione: Un pezzetto di cannella o un twist di limone
Shakerare gli ingredienti con ghiaccio e filtrare nella coppetta gelata. Decorare. Per ottenere lo sciroppo alla cannella basta preparare uno sciroppo di zucchero a caldo e aggiungere un pezzo di cannella appena spenta la fiamma; lasciar raffreddare, filtrare e imbottigliare.
Note ed approfondimenti
Cocktail ideato da un noto chatbot partendo dalla nostra richiesta di creare un drink con Mezcal e Cognac. Gli altri ingredienti, la tecnica e il nome del cocktail sono stati elaborati dall’Intelligenza Artificiale. Da parte nostra, dopo l’assaggio, abbiamo aggiunto i due drops di Orange Bitters, che ci sembra completino il profilo aromatico della mistura. Si tratta di un after dinner affumicato e speziato, davvero sorprendente.