Paper Plane

Bicchiere
Doppia coppetta
Tecnica
Shake & strain
Ghiaccio
Ricetta 30 ml Bourbon whiskey 30 ml Amaro Nonino 30 ml Aperol 30 ml Succo di limone
Decorazione: N/A
Shakerare con ghiaccio e filtrare nella coppetta gelata

Note ed approfondimenti

Cocktail inventato da Sam Ross nel 2007 e da allora sempre rimasto sulla cresta dell’onda.

Potete provare a sostituire l’Amaro Nonino Quintessentia con Amaro Averna o Amaro Meletti, ma il risultato non sarà all’altezza dell’originale; per altri amari ci affidiamo alle vostre sperimentazioni, se otterrete qualcosa di valido scriveteci due righe!

Per quanto riguarda il bitter, invece, si hanno risultati interessanti sia con il Campari che con il Select. Il Bitter Martini rinforza le note agrumate ma secondo noi rimane un gradino sotto.