Pink Gin

Note ed approfondimenti

Più che un cocktail è un modo di bere gin ideato da un medico della Marina Britannica nell’Ottocento. Alcune ricette prevedono l’aggiunta di un po’ di acqua e di sciroppo di zucchero.

Potete anche prepararlo direttamente in un tumbler basso: in questo caso avvinate il bicchiere con l’Angostura, aggiungete il ghiaccio e il gin e mescolate bene; infine, se volete, guarnite.

Come gin la scelta migliore è quella della Royal Navy, il meraviglioso Plymouth (magari nella versione Navy Strenght al 56% di gradazione alcolica), ma anche altri vanno benissimo.