Bicchiere
Coppetta Tecnica
Stir & strain Ghiaccio
Coppetta Tecnica
Stir & strain Ghiaccio
Ricetta
60 ml Whiskey irlandese
15 ml Vermouth dry
15 ml D.O.M. Bénédictine
Decorazione: Scorza di limone o di arancia
Mescolate gli ingredienti con ghiaccio nel mixing glass, poi filtrate nella coppetta. Strizzate la scorza sulla superficie del drink e lasciatela cadere nel bicchiere.
Note ed approfondimenti
Ricetta creata nel 1917 da Hugo R. Ensslin, storico bartender di New York autore anche dell’Aviation. Il Brainstorm è un cocktail dal robusto impatto alcolico, ma molto fine e ben equilibrato. Naturalmente in questo caso la qualità del whiskey sarà determinante per il risultato finale: scegliete con accortezza.