Brainstorm

Bicchiere
Coppetta
Tecnica
Stir & strain
Ghiaccio
Ricetta 60 ml Whiskey irlandese 15 ml Vermouth dry 15 ml D.O.M. Bénédictine
Decorazione: Scorza di limone o di arancia
Mescolate gli ingredienti con ghiaccio nel mixing glass, poi filtrate nella coppetta. Strizzate la scorza sulla superficie del drink e lasciatela cadere nel bicchiere.

Note ed approfondimenti

Ricetta creata nel 1917 da Hugo R. Ensslin, storico bartender di New York autore anche dell’Aviation. Il Brainstorm è un cocktail dal robusto impatto alcolico, ma molto fine e ben equilibrato. Naturalmente in questo caso la qualità del whiskey sarà determinante per il risultato finale: scegliete con accortezza.