Bicchiere
Doppia coppetta Tecnica
Shake & strain Ghiaccio
Doppia coppetta Tecnica
Shake & strain Ghiaccio
Ricetta
30 ml Mezcal Espadin
15 ml Rum blanco giamaicano overproof
15 ml Falernum
1 bar spoon Maraschino
22.5 ml Succo di lime
15 ml Sciroppo di zucchero (zucchero liquido)
5 ml (opzionale) Albume d'uovo pastorizzato
Decorazione: N/A
Shakerare con ghiaccio gli ingredienti e filtrare nel bicchiere raffreddato o in una tazza di terracotta. Per una consistenza più cremosa potete effettuare prima un dry shake e dopo agitare con ghiaccio.
Note ed approfondimenti
Cocktail del nuovo millennio ideato dall’italiano Samuele Ambrosi.
Che dire, di certo non è un drink “easy”!