Lemon Drop Martini

Note ed approfondimenti

Short drink after dinner che nel gusto vorrebbe ricordare le lemon drop, tipiche caramelle inglesi al limone. È stato creato da Norman Jay Obday a San Francisco e si è affermato a partire dagli anni Ottanta, quando tutto ciò che era a base di vodka, era servito in coppetta e aveva il termine Martini nel nome sembrava fosse la cosa più à la page immaginabile. Potenza della moda.

Per non rendere troppo dolce e leggero il cocktail scegliete una vera vodka aromatizzata al limone, non le simil-vodka aromatizzate alla frutta che si trovano in giro; come riconoscerla? Se non raggiunge il 40% di gradazione alcolica lasciate perdere.