Bicchiere
Tumbler alto Tecnica
Shake & strain Ghiaccio
Cubetti
Tumbler alto Tecnica
Shake & strain Ghiaccio
Cubetti
Ricetta
25 ml Vodka
15 ml Crème de Cassis
22.5 ml Succo di limone
10 ml Sciroppo di zucchero (zucchero liquido)
Top Champagne
Decorazione: Alcune more e una fetta di limone (opzionale).
Shakerare con ghiaccio gli ingredienti tranne il vino spumante, filtrare su nuovo ghiaccio e colmare con lo champagne freddo.
Note ed approfondimenti
Come sempre in questi casi oltre allo Champagne potete adoperare un altro vino spumante secco.
Il cocktail è una creazione di Dick Bradsell che risale agli anni ’80 del XX secolo.