Tumbler alto Tecnica
Build Ghiaccio
Cubetti
Note ed approfondimenti
Lo screwdriver è entrato nelle lista IBA nel 1986 e ne è uscito nel 2020.
Perché includerlo? Perché è un drink semplice ma buono, preparato e bevuto nei bar e nelle case di tutto il mondo. Perché escluderlo? Forse perché è davvero troppo semplice e privo di note peculiari che ne rendano necessaria una codifica specifica (esattamente come per il Gin & Tonic).
Il segreto di un buon Screwdriver naturalmente è tutto nella qualità e nella freschezza degli agrumi spremuti; ma non ci vergognamo di dirvi che spesso, fuori stagione, ce ne siamo preparati uno o due anche con il succo confezionato! E talvolta con il gin al posto della vodka.
Ultima annotazione, a proposito della storia del drink e del suo nome: ci sono varie versioni, ma tutte hanno in comune ingegneri americani e persone di altre nazionalità che, non avendo di meglio a disposizione, si trovarono a mescolare vodka e succo d’arancia con un cacciavite, lo screwdriver, appunto.