Bicchiere
Tumbler alto Tecnica
Shake & strain Ghiaccio
Cubetti
Tumbler alto Tecnica
Shake & strain Ghiaccio
Cubetti
Ricetta
30 ml Cognac o Brandy
30 ml Gin
15 ml Succo di lime
2 dashes Angostura Bitters
60-90 ml Ginger beer
Decorazione: Rametto di menta e fetta d'arancia (opzionale)
Shakerare con ghiaccio gli ingredienti tranne la Ginger Beer, filtrare nel bicchiere (o nella tazza dedicata) pieno di nuovo ghiaccio, aggiungere la Ginger beer, mescolare delicatamente e decorare.
Note ed approfondimenti
Cocktail dopo sbornia ideato in Egitto nel 1942 da Joe Scialom. Esistono altre versioni, ma questa è quella originale.