Ricetta cocktail – Little Italy
Bicchiere
Doppia coppetta Tecnica
Stir & strain Ghiaccio
Doppia coppetta Tecnica
Stir & strain Ghiaccio
Ricetta
50 ml Rye whiskey
22.5 ml Vermouth dolce rosso
15 ml Cynar
Decorazione: Ciliegina al maraschino
Mescolate gli ingredienti con ghiaccio nel mixing glass, filtrate nella coppetta ghiacciata e decorate.
Note ed approfondimenti
Aperitivo piuttosto alcolico, in stile Manhattan ma con la nota erbacea del carciofo ben percepibile. Valido anche come after dinner.
Il vermouth consigliato dall’ideatrice del drink, la newyorkese Audrey Saunders, è un classico Martini Rosso.