Bicchiere
Tumbler basso Tecnica
Build Ghiaccio
Blocco o cubetti
Tumbler basso Tecnica
Build Ghiaccio
Blocco o cubetti
Ricetta
30 ml Mezcal
30 ml Vermouth dolce rosso
30 ml Bitter Campari
Decorazione: Fetta d'arancia e/o twist di limone.
Mescolare gli ingredienti nel bicchiere pieno di ghiaccio e guarnite.
Note ed approfondimenti
Strepitosa variante del Negroni, anche nota come Mezcaloni: raccomandata a chi ama il gusto affumicato del Mezcal. Potete anche adoperare 15 ml di gin e 15 ml di mezcal. Come Vermouth suggeriamo il Punt e Mes.