Negroni Sbagliato

Note ed approfondimenti

Questo fantastico aperitivo nasce al Bar Basso di Milano a fine anni Sessanta quando il barman Mirko Stocchetto, pare per sbaglio, prese lo spumante brut (da preferire secondo noi al prosecco) invece del Gin per preparare un Negroni. Il sapore può variare molto in base al vermouth che sceglierete, ma sicuramente otterrete un drink più simile a un Milano Torino o a un Americano che a un Negroni. Consigliatelo a quegli amici che non sanno mai cosa ordinare e cascano sempre sullo Spritz: vi ringrazieranno!

Piccola avvertenza: le dosi di 30 ml per ingrediente chiamano immediatamente il bis. Se ve lo preparate a casa fatevi un favore, passate direttamente a 40-45 ml e godetevi il vostro aperitivo.