Bicchiere
Tumbler basso Tecnica
Build Ghiaccio
Blocco o cubetti
Tumbler basso Tecnica
Build Ghiaccio
Blocco o cubetti
Ricetta
30 ml Gin
30 ml Bitter Campari
15 ml Vermouth dolce rosso
15 ml Rabarbaro
Decorazione: Twist di scorza d'arancia e scartata.
Mescolate gli ingredienti nel bicchiere pieno di ghiaccio, strizzate la scorza d'arancia sulla superficie del drink e poi buttatela via (ma se preferite, lasciatela cadere nel cocktail).
Note ed approfondimenti
Cocktail creato da Jonathan Abarbanel al Quo Vadis di Londra (un locale situato nell’edificio in cui visse Karl Marx). Non siamo riusciti a risalire all’origine del termine “Lucca” nel nome del drink: se voi avete qualche notizia in più, scriveteci per favore!
Si tratta di una tutto sommato semplice ma efficacissima variante del Negroni.