Tipperary

Bicchiere
Coppetta
Tecnica
Stir & strain
Ghiaccio
Ricetta 50 ml Whiskey irlandese 25 ml Vermouth dolce rosso 15 ml Chartreuse verte 2 dashes Angostura Bitters
Decorazione: Fettina d'arancia.
Mescolare gli ingredienti con ghiaccio nel mixing glass, poi filtrare e guarnire.

Note ed approfondimenti

Ottimo cocktail di inizio Novecento, chiaramente ispirato al Manhattan. Meglio guarnirlo con una piccola scorza piuttosto che con la fetta d’arancia.