Bicchiere
Coppetta Tecnica
Stir & strain Ghiaccio
Coppetta Tecnica
Stir & strain Ghiaccio
Ricetta
30 ml Gin
20 ml Triple sec
10 ml Bitter Campari
10 ml Vermouth dry
Decorazione: Scorza d'arancia
Mescolare gli ingredienti con ghiaccio nel mixing glass, filtrare in coppetta ghiacciata, strizzare la scorza d'arancia sulla superficie del drink e lasciarvela cadere.
Note ed approfondimenti
Aperitivo piuttosto secco e moderatamente amaro. È il drink con cui Rocco di Franco ha vinto i Campionati Mondiali IBA del 1984. Come triple sec scegliete Cointreau o De Kuyper se volete un tenore alcolico più elevato, Monin Liquore Margarita Triple Sec o Giffard se preferite mantenere leggero il vostro pre-dinner. Oppure il vostro liquore all’arancia preferito, naturalmente.